¿Qué es el Comercio Justo?

Quizás hayas visto la etiqueta de certificación de Comercio Justo en tu chocolate o café, pero ¿qué significa exactamente esta certificación?

El Comercio Justo es un movimiento global que promueve salarios justos, condiciones de trabajo seguras y prácticas sostenibles para agricultores y artesanos en países en desarrollo.

Es un sistema que garantiza que los productores reciban un pago justo por sus productos.

Por ejemplo, cuando los productores de cacao venden sus granos para elaborar chocolate, obtienen un precio mínimo de Comercio Justo por tonelada. He aquí por qué es importante:

1. Protección contra fluctuaciones de precio: El precio del cacao puede fluctuar considerablemente en el mercado. A veces, cae muy bajo, lo cual perjudica a los agricultores. El precio mínimo de Comercio Justo garantiza que los agricultores siempre obtengan una cantidad justa por su cacao, incluso si el precio del mercado es bajo.

2. Cobertura de costos: Cultivar cacao implica costos de mano de obra, herramientas y fertilizantes. El precio mínimo de Comercio Justo se establece para garantizar que los agricultores puedan al menos cubrir estos costos. Esto les ayuda a evitar pérdidas al vender su cacao.

3. Ganarse la vida dignamente: Los productores de cacao trabajan duro y merecen un ingreso digno por su trabajo. El precio mínimo de Comercio Justo les ayuda a lograrlo para que puedan mantener a sus familias e invertir en sus fincas.

En términos simples, los productores de cacao reciben un salario justo y pueden ganarse la vida, sin importar lo que suceda con los precios del cacao en el mercado.

Una de nuestras ventajas de la certificación de Comercio Justo es que, para que los productores de cacao participen, deben priorizar el cuidado del medio ambiente. Utilizan métodos agrícolas responsables, protegen la fauna silvestre, usan menos productos químicos nocivos y mantienen la seguridad de las áreas naturales.

Mientras te preparas para Halloween, aquí tienes algunas marcas de chocolate de Comercio Justo que nos encantan.

Tony's Chocolonely: nos encanta regalar Tiny Tonys a los niños de nuestro barrio. No solo se comprometen a crear delicias deliciosas, sino que su misión principal es erradicar la esclavitud moderna y el trabajo infantil.

Chocolate Divino: para los amantes del chocolate con leche (¡nuestros hijos!), ¡nos encantan estos minis ! Este negocio es propiedad de productores de cacao de Ghana que decidieron crear su propia empresa chocolatera.

¡Que pases un Halloween divertido y seguro!